工場見学
東海罐詰の製造する製品について
あずき缶ができるまで
エアーシャワーを浴びる
工場内と製品を清潔に保つため、エアーシャワーを浴びて体に付着した塵埃を除塵します。
01
あずきをゆでる
あずきをゆでます。
02
調合する
ゆで小豆、砂糖、コンスターチ、塩水を入れ加熱混合します。
03
充填(じゅうてんする)
空の缶にゆでたあずきを入れていきます。
04
巻締め
缶にフタをして巻締めします。
05
缶を移動させる
次の工程の場所へ送ります。
06
缶を殺菌用カゴに入れる
殺菌用のカゴに詰め込んでいきます。
07
殺菌釜へカゴを送る
大体○○○個が入っています。
08
殺菌釜に到着
殺菌釜は約○○℃になります。
09
殺菌
加熱して殺菌します。
10
取り出し
ゆっくり釜に送ります。
11
包装
できあがったあずき缶を箱詰めします。
12
